El productor y dueño de Don Basilio, Carlos Okulovich, analizó la crisis que afecta al sector yerbatero y señaló que el problema central es el exceso de oferta, generado durante los años en que la hoja verde alcanzó precios elevados. Según explicó, esos valores atrajeron a inversores ajenos al rubro, lo que impulsó un fuerte crecimiento de las plantaciones y derivó en una sobreproducción que hoy impacta en toda la cadena productiva. “Hubo años en que la hoja verde valía más de lo que realmente valía y eso hizo que mucha gente se sumara al negocio”, afirmó Okulovich. En ese contexto, destacó que la situación actual golpea especialmente a los pequeños productores que históricamente dependieron de la actividad. El empresario sostuvo que el mercado tenderá a reacomodarse por sí solo y describió el presente como una etapa de depuración provocada por el exceso de materia prima disponible. También indicó que actualmente la yerba mate se comercializa a valores muy bajos y con márgenes reducidos para la industria. “El exceso de oferta se está purificando. Había mucha yerba y era un negocio asegurado”, concluyó en una entrevista con Radio República. Contexto: La yerba mate ha sido un producto emblemático de la región, con ciclos de auge y crisis a lo largo de su historia. En décadas pasadas, la actividad ya enfrentó problemas similares de sobreproducción y caída de precios, lo que llevó a intervenciones estatales para regular el mercado.